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ベロ エ アンジェリ アワードアソート  [バレンタイン]

パプアニューギニア産カカオの


ガナッシュや桜茶フレーバー、


ペルー産のシングルオリジンカカオの


ボンボンなどC.C.C.の受賞作を


集めた全9種。


粒が小ぶりなのは、


「色んな種類を食べて欲しい」という


シェフの想いから。


カカオ豆の個性を活かした、


エキゾチックな素材使いが光る。



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いろんなものを紹介します

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